Kracak Vs Escargot [Sumber gambar]
Ada beberapa makanan yang beda penyebutan dan beda harga namun berasal dari bahan yang sama. Misalnya saja, nasi pecel di Indonesia bisa didapat Rp8000-an per porsi, sementara di Negara lain harganya bisa mencekik dompet saking mahalnya.
Fenomena yang sama juga dialami oleh bekicot. Kamu tentu tau bukan hewan berlendir yang lebih sering disebut sebagai hama ini. Di Indonesia bekicot bahkan hanya dijadikan umpan untuk memancing atau makanan ikan, tidak istimewa sama sekali. Tetapi beda lagi jika kamu ingin menyantap makanan ini di Prancis.
Lalu, hanya dicampur dengan saus yang terbuat dari bawang putih, peterseli, dan mentega rasanya akan sama seperti kerang. Selanjutnya memakannya harus dengan mencongkel agar ia keluar dari cangkangnya.
Berbeda dengan kracak Indonesia yang tak begitu terkenal, di Prancis hewan melata ini malah menjadi menu mewah dan mahal, namanya Escargot. Orang-orang Prancis mengatakan rasanya sangat lezat, bahkan ada restoran-restoran tertentu yang disediakan khusus untuk penikmat escargot.
Untuk memenuhi permintaan warganya akan bekicot, Prancis memiliki peternakannya sendiri. Namun, hal tersebut ternyata tetap tidak mencukupi. Oleh karenanya, mereka mengimpor dari berbagai negara termasuk Indonesia (Kediri, Jawa Timur).
Nah, ternyata tak selamanya yang dianggap hama dan tak berguna itu tak memiliki manfaat ya Sahabat Boombastis, bekicot ini buktinya. Walaupun harganya murah, di Prancis ia malah dianggap makanan mahal dan mewah. Tapi, jika dilihat dari manfaat yang ia berikan, apa salahnya untuk mencoba memakan bekicot ini.
Fenomena viral Arra, bocah lima tahun yang dikenal karena kepandaiannya berbicara dengan gaya dewasa, kembali…
Nama Fedi Nuril akhir-akhir ini kembali dikenal publik. Bukan karena kembali membintangi film dengan tokoh…
Kamis (20/3/2025) pukul 03.00 WIB, saat asyik scrolling media sosial X sambil sahur, mata tertambat…
Dunia aviasi Indonesia bakal semakin berwarna dengan kehadiran burung-burung besi baru. Indonesia Airlines, sebuah perusahaan…
Lagi-lagi rakyat Indonesia dibikin geleng-geleng kepala oleh ulah aparat penegak hukum. Kali ini kasusnya sedang…
Baru-baru ini, dunia hiburan Korea Selatan diguncang oleh skandal yang melibatkan aktor papan atas, Kim…