Centralismo
5. Sundae, Sosis Usus
Sundae satu ini tidak ada hubungannya dengan sundae yang biasa kita makan sebagai pencuci mulut. Sundae asal Korea ini terbuat dari usus sapi yang diisi dengan berbagai macam bahan makanan lain. Ada yang diisi dengan darah, ada juga yang diisi dengan cumi-cumi.
Biasanya makanan ini diolah dengan cara direbus atau dikukus. Makanan ini cukup terkenal baik di Korea Selatan Maupun di Korea Utara. Menurut orang Korea, anda wajib mencoba makanan ini jika anda datang ke negeri gingseng tersebut.
Demikianlah beberapa variasi dari makanan yang bisa kita temui di Korea. Meski tampaknya sangat ekstrim, namun tidak ada salahnya untuk mencoba, selama anda punya keberanian untuk melakukannya.
Namun beberapa makanan mungkin tidak akan cocok di lidah atau perut anda, sehingga anda harus berhati-hati. Jika tidak tertarik mencobanya, well, setidaknya anda sudah mengenal beberapa makanan yang jauh berbeda dari apa yang biasa kita makan di Indonesia. (HLH)
