4. Tikus Bakar
Sebenarnya memakan tikus bukan masalah jika ini adalah negara China. Di Manado, tikus bakar banyak ditemukan di pasar. Asal tikus bukan dari parit atau sawah namun dari hutan yang mempunyai ekor putih.
Proses memasak dari tikus bakar memang terlihat simple tapi siapa yang mau mengkonsumsi makanan satu ini. Dengan dibersihkan bulunya lalu di panggang di kobaran api, melihatnya saja sudah membuat perut mual.