4. Tahu Super Bau
Orang-orang menyebut makanan ini sebagai Stinky Tofu atau tahu yang bau. Dan memang benar, tahu yang diproses melalui proses fermentasi selama berbulan-bulan ini dikenal sangat bau. Bayangkan, tahu ini dibuat dari adonan susu yang dicampur dengan sayuran dan daging. Lalu dibiarkan selama beberapa waktu hingga menjadi padat.
Setelah proses fermentasi selesai, tahu ini akan dimasak lagi dengan sayuran. Atau jika anda ingin sesuatu yang biasa, cukup digoreng saja sampai kering. Mengenai rasa, banyak yang bilang tahu ini nikmat. Namun, baunya itu yang bisa disamakan dengan selokan yang sedang mampet. Di China, makanan ini banyak dijual di jalanan dan merupakan penganan yang sangat disukai. Wow!