Adi memang jago masak, tapi ada beberapa makanan atau bahan yang ia nggak familier. Misalnya saat episode Sabtu (14/8/2021), Adi yang termasuk tim merah harus membuat plecing kangkung. Ada dua jenis sambal, yaitu sambal matah dan sambal terasi. Adi bingung harus menuangkan sambal yang mana ke atas plecing kangkung. Ia malah menuangkan sambal matah, sedangkan sambal plecing kangkung harusnya sambal terasi.
Adi MasterChef Indonesia dan gulai bebek buatannya. [SumberGambar]Sementara saat episode Minggu (15/8/2021), ada tantangan basket swab. Peserta harus bertukar keranjang milik peserta lain, yang sebelumnya udah belanja bahan makanan dan punya rencana mau masak apa. Adi yang menjadi juara pada tantangan sebelumnnya, diberi kesempatan untuk menukar terlebih dahulu keranjangnya dan memutuskan peserta mana mendapat keranjang siapa. Adi memilih menukar keranjangnya dengan milik Jesselyn. Di situ ada rebung yang rupanya Adi nggak pernah mengolah rebung sebelumnya. Chef Arnold pun menjelaskan bahwa bahan itu adalah rebung bambu air atau bamboo shoots.